【ビアレッティ】モカエキスプレスの使い方と美味しい淹れ方

Life Style
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エスプレッソマシンを置くスペースがキッチンにない。

カフェのような美味しいコーヒーが手軽に飲みたい。

こんな悩みにお答えしています。

この記事でわかること
  • ビアレッティについて
  • 使用前にすること
  • 使用後にすること
  • ビアレッティの使用方法
うーな
うーな

オーストラリア在住のうーなです。

マッチングアプリでオーストラリア人の理想のパートナーと出会いました。

2020年2月~同棲開始しています。

  • 国際恋愛歴7年以上
  • 英語歴 10年以上

➤ プロフィール

もし可能になれば節約にもなりますし、家で過ごす時間がもっと楽しみになりますよね!

しかし、本格的なエスプレッソマシーンは大きく家のキッチンに置くには場所を取って邪魔になってしまいます。

値段もリーズナブルなわけではありません。でももし..

コンパクトで場所を取らないものがあるとしたら?
リーズナブルなお値段で家に居ながら美味しいコーヒーがすぐ飲めるとしたら?

その思いがギュッとつまったのがこちら。

Bialettiのモカエキスプレス

イタリアで有名なモカエキスプレスマシンです。

小さくコロンとしていて可愛い上にいい仕事をしてくれます。

サクッと3分程で読めるので、ぜひ最後までお付き合いください。。

イラスト提供元 –https://marotime.me/

【ビアレッティ】モカエキスプレスの使い方|Bialettiとは

ビアレッティとは調理器具のブランド。

今からなんと100年以上前の1919年イタリアのピエモンテ州オメーニアという場所で誕生しました。

その後の1933年ビアレッティ社を一躍有名にしたのがこれ!

筆者愛用のモカエキスプレス

モカエキスプレスです。

『小さなエスプレッソマシーン』という意味の“マネキッタ”とも呼ばれ親しまれています。

その形は発売当初から変わず、今も昔も多くの人から愛され続けています。

ひげおじさん

1958年にビアレッティ社のキャラクターである『ひげおじさん』が誕生!

発売当初はキャラクター不在だったんですね!

モデルは創業社のアルファンソだと言われています。

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使用前と使用後の注意点まとめ 

使用前の注意

モカエキスプレスを始めて使う前に必ず行って欲しいことがあります。

それは使用前に米の研ぎ汁で煮るという事!

最初にそれを行う事で錆が出にくくなるそう。

煮た後は熱くなっています!

やけどに注意しましょう。

コーヒーを淹れ終わった後

モカエキスプレスを洗う際は洗剤不要です!

外せるものは分解して水またはお湯洗い

洗浄後は拭き取る

以上!

簡単ですね♪

ちなみに洗剤を使ってしまうとコーヒーの香りや油分が流れていってしまい、金属の匂いが出てきてしまうそうなので止めましょう。

【ビアレッティ】モカエキスプレスのサイズ

1杯用から18杯用までサイズ展開しているモカエキスプレス

1人なら1杯から2杯用
2人なら2杯から4杯用がおすすめですが、

大きめのマグカップで飲むという方や、1日に何杯も飲む方はもっと大きめでもいいと思います。

わたしは小さめのカップ使用なので1杯用をカプチーノのにして飲んでいます。

注)モカエキスプレスはIH対応のものとそうじゃないものがあります。

購入の際は確認必須です。

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【ビアレッティ】モカエキスプレス|Bialettiの使用方法

5 Steps! 使い方は凄くシンプルで簡単!

1, タンクに水を入れる

2, フィルターバスケットにコーヒーの粉を入れる。すり切りで大丈夫です。

3, タンクに上の部分を設置する。

4, 弱火にかける。この時5分程かけて抽出されるくらいがちょうどいいです。使って
いくうちに慣れます。

5, コーヒーが吹き上がり完成♪

写真は後ほどUPします。

うまくいかないという方はこちらも参考にしてみて!

Q1:カップに注いだコーヒーが濁っている
A1: 豆を細く挽き過ぎている可能性が。すこしだけ粗目に挽いてみよう!
Q2:カップに注いだコーヒーの色が薄い
A: 豆が少ないもしくは粗く挽き過ぎなのでもう少し細目に挽いてみよう
Q3:コーヒーがぬるい
A: 火が強すぎます!弱火で5分以上かけて抽出されるくらいを目安にしてみよう。
Q4: コーヒーが熱すぎる!
A: 火が弱過ぎます!もう少し火を強めてみよう
Q5: いつまで経ってもコーヒーが上がってこない
A:火が弱過ぎるまたは、ジョイント部分が閉まってない可能性があるのでチェックしてみよう。
Q6:コーヒーが焦げ臭い。。
A:細く挽き過ぎた豆を詰め過ぎたかも。すり切りで試してみよう!
Q7: 抽出後のコーヒーかすがカチカチに固まっている
A: 豆の量が多過ぎるのが原因かも。指で触れると簡単に崩れるのが理想の硬さ。
Q8: ボイラー部分に溜まったお湯にコーヒーが混じっている
A: 挽き目が正しくない、または豆の量が少な過ぎたかも
Q9:安全弁が作動して蒸気が出ている
A: 細く挽き過ぎた豆過剰に詰めた可能性があります。火から下ろそう!
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【ビアレッティ】モカエキスプレス|まとめ

美味しいコーヒーが作れて場所を取らないビアレッティのモカエキスプレス。

抽出されるのを見ているのも楽しいです。

休日の朝に。
午後のランチ後に。
お友達、家族と一緒に。

おうち時間をもっと楽しくしましょう!

コーヒーの香りでリラックス効果も♪

あなたも良いコーヒーライフを送ってください。

2カップ用はこちらからどうぞ♪

IH対応はこちら。

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